Míchaná vajíčka a jak je nezkazit


Česká, Jen tak recepty, Mezinárodní, Snídaně

Občas si říkám, že není na škodu sepsat nějaký jednoduchý a vlastně i základní recept, na kterém se většina lidí učí. Jenže pak si říkám, zda jej umím já sám i po mnoha letech vaření? Je neuvěřitelné, že nejvíce podivností vídám právě u těch nejobyčejnějších receptů. No vezměte si taková obyčejná vajíčka natvrdo. Kolikrát se […]

22.7.2022

Uzený losos s vejci a croissantem


Anglická, Chuťovky, Jen tak recepty, Snídaně

Přátelé a kamarádi, tento recept je něco výjimečného. Za prvé je jeho autorem skvělý kuchař a vztekloun z ostrovů za kanálem La Manche, Gordon Ramsay. Za druhé je to rodinný recept jeho rodiny, který je typický pro jejich vánoční snídani. Nevadí, my si jej uděláme kdykoliv, že? Za třetí je tato kombinace pro mnohé u […]

26.10.2020

Vejce do skla


Česká, Jen tak recepty, Snídaně, Večeře

Vejce do skla je další snídaňovou klasikou z vajec. Pro mě osobně je to další ze vzpomínek na mou babičku, která nám je, dětem, dělávala. Hned vedle této mé vzpomínky je ta druhá na starý český film Tři vejce do skla. Sledování nedělních filmů pro pamětníky totiž byla také víkendová kratochvíle, kterou nebylo možno vynechat. […]

8.12.2019

Nejoblíbenější snídaně u Kraťásků


Tradice

A jéje, on je už z něj taky influencer, říkáte si možná. Ale není tomu tak. To o čem jsem se dnes rozhodl napsat je takové trošku osobní, rodinné a v jistém ohledu i historické. Je to naše ranní játrovka. Bez ní si víkendové ráno u mých rodičů ani nedokážu představit. Kam až moje paměť […]

26.11.2019

Vejce na měkko


Česká, Jen tak recepty, Mezinárodní, Snídaně

Snídaňová klasika, kterou jsme měli vždy všichni moc rádi. Často nám vejce na měkko dělal taťka a on to uměl. Zde totiž hodně záleží na tom, jak je zvládnete, protože vajíčko nedovařené, když je tekutý ještě bílek, není opravdu nic moc. Když převaříte, máte nakonec vajíčko na hniličku nebo na tvrdo a nebo na smrt. […]

8.5.2019

Snídaňová perníková kaše


Dieta, Jen tak recepty, Snídaně

Ke všem těm nezdravým dobrotám, které máme všichni rádi, rád dělám a jím věci zdravé. Neplatí tvrzení, že co je zdravé, tak není dobré. Tato kaše je toho zářným příkladem. To, jak jsem se k ní dostal a vybudoval si na ni malinko závislost je dílem mé drahé Zuzky. Jednoho dne, kolem vánoc mi přinesla […]

19.2.2018