Gemišt


Chorvatská, Nápoje, Vína

Řeknete si, vinný střik a ona je to i pravda, jenže pak jej ochutnáte a zjistíte, že chutná malinko jinak. Tohle je hodně oblíbený alkoholický nápoj v Chorvatsku, hlavně v severní a kontinentální části, nápoj který náramně osvěží a v horku zachutná. A jmenuje se Gemišt. Proč vám tady píšu o vinném střiku, když to […]

14.7.2018

Polský večer


Letem gastro světem, Polská

Żurek, Bigosz, Sernik Jsou Vánoce a já mám konečně trochu víc času,  abych mohl sepsat příspěvek o našem polském večeru. Asi to mám tak trochu i jako úvahu,  bilancování,  protože od německého večera musel uběhnout celý rok než jsme se zase potkali. Spousta věcí se udála a tak jen pevně věřím,  že ukrajinský večer nebude zas […]

7.1.2017

Státní svátek s vínem


Akce

Je mrazivé ráno, Peter mě vytáhl z postele, když fotil východ slunce v Zaječí. Já jsem prostě nemohl nevylézt ven a taky něco nevyfotit. Vůbec netuším jak to vyjde, ale zítra po ochutnávce z postele tak jednoduše nevylezu a tak stojím u kapličky a zkouším něco cvaknout. Jenže této romantice předcházela čtvrteční cesta po „nejkrásnější“ […]

9.11.2016

Prosecco Treviso z Lidlu


Nápoje, Vína

Když jsem byl před více než dvěma lety v severní Itálii, tak jsme tenkrát zabloudili i na Prosecco highway a zamilovali si skvělé italské perlivé víno Prosecco. Tohle víno mám skutečně velice rád a tak když je příležitost, tak si jej rád koupím. Bohužel v našich luzích a hájích často narazíte na patoky, které v […]

17.10.2016

Německý večer


Letem gastro světem, Německá

Bavorské pečené koleno s bavorským bramborovým knedlíkem a bavorským zelím – Bayerische schweinshaxe mit kartoffelknödel und sauerkraut Vaječný třívrstvý koláč – Eierschecke Putování po mapě světa pokračuje a my se stále příliš nevzdálili od naší matičky. Po rakouském večeru jsme si v létě (2015) udělali takové intermezzo s tatarskými bifteky a na podzim, kdy jsme již byli všichni […]

21.9.2016