Gnocchi se špenátem a kuřecím masem


Hlavní jídlo, Italská, Jen tak recepty

Myslím, že tohle vám nabídnou v každé italské pizzerii v Čechách. Jenže Italové nejsou úplně smetanoví a tak si myslím, že tohle bude italské jen na půl. Ale my to máme rádi a proto to rádi vaříme, jíme a když už se mi konečně podařilo recept vyladit k mé spokojenosti, tak vám musím recept na […]

24.6.2020

Bez smažáku ani ránu


Zamyšlení

O jídle přemýšlím poměrně často. O tom co lidé jí a vaří také a tak jsem se rozhodl sepsat takovou úvahu o jídle, lidech, času a prostoru. Velice mě překvapuje, jak se mnoho lidí diví, když zjistí, že vařím a vařím rád. Někdy mám pocit, že jsem jakýsi exot. Já samozřejmě naprosto chápu lidi, kteří […]

15.6.2020

Koprová polévka


Česká, Jen tak recepty, Polévky

Nemyslím si, že by koprová polévka byla něčím neznámým, i když se často setkávám s tázavými pohledy. Pro většinu lidí je mnohem známější polévka s koprem kulajda. Musím se přiznat, že já vcelku dlouho kulajdu neznal a u nás doma se dělala pouze koprová polévka, která je oproti kulajdě mnohem jednodušší. Díky tomu, že se […]

12.6.2020

Take Eat EZ a jejich první zahradní barbecue market


Akce

Všichni moc dobře znáte mou slabost pro foodtruck Take Eat EZ. Jenže ono to již není jen o foodtrucku. Take Eat EZ, možná budu mluvit hlavně o Erikovi (majitel) se rozhodl vše posunout dál. A to je vážně moc dobře, protože vše co dělají je skvělé a kvalitní. Pozor, možná máte pocit, že tohle je […]

9.6.2020

Špagety s kuřecím masem a rajčaty


Hlavní jídlo, Italská, Jen tak recepty, Těstoviny

Dostali jsme chuť na špagety a já chtěl udělat něco malinko jiného než obvykle. Víte, ony to jsou většinou spaghetti pomodoro, tedy v české řeči, špagety s rajčaty (možná více s rajčatovou omáčkou). Jenže já měl doma kuřecí maso a to jsem prostě chtěl zpracovat a udělat to s klasickou rajčatovou omáčku jsem nechtěl. Ale […]

8.6.2020

Jemná koprová omáčka s vejci


Česká, Hlavní jídlo, Jen tak recepty

Na stole mi přistál velký svazek čerstvého kopru a tak byla moje volba jasná. Pokud to jen půjde, musím jej zpracovat co nejdříve a hlavně dokud je čerstvý. Já osobně mám kopr moc rád a tak jemná koprová omáčka s vejci byla jasná volba. Osobně mám nejraději koprovou omáčku s brambory, ale já nevařím jen […]

2.6.2020