Mám pocit, že všichni čekali, že přijde další recept a ono nic. Mám tady opět vaření s Vaňkem. Opět pokračuji kuchařkou Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček. Já nejsem moc zastáncem polévek, naházím do hrnce co doma najdu a ono z toho něco vyjde. A tato polévka se k tomuto konceptu dost blíží. Když […]
Existuje spousta receptů, které jsme zkusili z kuchařky Romana Vaňka Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček, a které dnes již vaříme pravidelně. Ano, někdy se stane, že se malinko odkloníme od Romanova receptu, ale jsem si jist, že to vždy chutná tak, jak by mělo. Dokonce recept na tuto polévku mám i zde […]
Musím se přiznat, že trošičku nestíhám sepisovat vše, co jsem si pro vás připravil. Až mě překvapuje, že stíhám vařit, ale nestíhám fotit a psát. Takže nyní si nalévám sklenici výborného červeného vína (2019) a jdu napsat další vaření s Romanem Vaňkem a s jeho báječnou kuchařkou Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček. […]
A jsem zde opět s další reprodukcí receptu Romana Vaňka z kuchařky Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček. Jedná se opět o polévku a tato se jmenuje velmi jednoduše, Kapustnica. Proč? No nejspíš proto, že tím hlavním, co v ní hraje prim, je kapusta. A musím se přiznat, že jsem z kapusty již velice […]
Chybí vám moje recepty? Nebojte, zanedlouho přidám další. Nicméně nyní tady mám další příspěvek, jak vařím podle kuchařky Romana Vaňka Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček. Tentokrát jsem záměrně přeskočil polévky a uvařil, tedy zde spíše upekl, báječný kousek vepříka. Dnes je tady Vepřová pečeně na zázvoru. Proč jsem přeskočil polévky? No, […]
A jsem tady zas se svým okénkem do kuchařské duše Romana Vaňka. Hned jsem vzal další recept v řadě. A ano, je to další polévka. Jenže já to musím říct hned. Ona je naprosto boží a úžasná. Cibulová polévka s liškami, je prostě a jednoduše rajská hudba pro mé chuťové pohárky. Jedná se opět o […]
Už jsem vám jistě dlouho nenapsal o mých kuchařských knihách, co? Já vím. Proto jsem si dnes vzal do ruky další a něco vám tady o ní povím. Autorem nebude nikdo jiný než Roman Vaněk a o co jde? Je to jeho první kuchařka Snadno & rychle. Celá série Snadno a rychle a rychle si […]
Přednostně jsem se rozhodl zařadit jako další z mých kuchařek právě tuto. A vy se jistě ptáte proč? Inu, je to vcelku jednoduché, ale začnu s vyprávěním úplně od počátku. Tato kuchařka je totiž vcelku výjimečná. Mladé kuchaře je nutné podpořit Stejně jako mnoho ostatních, tak i já sleduji vše možné na různých sociálních médiích. […]
Část mé knihovny je věnovaná pouze kuchařským knihám a nejvíce místa zabírají knihy Romana Vaňka. Vždy, když píšu o jeho kuchařkách, tak se opakuji, jsou skvělé. Ano, z dnešního pohledu designu knih se mohou zdát zastaralejší, protože dnes frčí hodně barevné knihy a Roman je má takové bělostně čisté, ale díky tomu jsou neuvěřitelně přehledné. […]
Již hodně dlouho jsem nenapsal nic o mých knížkách a jelikož mám nyní období prakticky bez vaření, tak je ten nejlepší čas, abych se ke svým knížkám vrátil. Dnes vám představím druhou knížku, kterou jsem dostal a je to opět kniha Romana Vaňka. Vy, kdo čtete můj blog pravidelně tak víte, že je to můj […]
Jako první knihu a v tomto případě i kuchařku bych vám rád představil první kuchařku, kterou jsem dostal darem. Bylo to pro mě překvapivé a ono to pak mělo i zajímavou pointu. Tuto knihu jsem totiž dostal od kamaráda k Vánocům a když jsem pak byl na jedné firemní akci u Romana Vaňka v Pražském […]