Houbové karbanátky


Česká, Hlavní jídlo, Jen tak recepty

Letos s psaním a vařením malinko zápasím. Ne, že bych nechtěl, ale je té práce kolem domu najednou hodně. Doba je zlá a tak se snažím ušetřit kde se dá. Proto, když jsme začali stavět domovní čističku odpadních vod, zvolili jsme stavbu svépomocí. I přes to, že jsem si půjčili techniku, stejně to jde pomalu, […]

2.9.2022

Krkovice na hříbkách


Česká, Hlavní jídlo, Jen tak recepty

Houbová sezóna je v plném proudu. My se sběru hub až tak intenzivně nevěnujeme, ale i s tím málem máme co zpracovávat. Pokud bychom měli více času, mohli bychom si nasušit zásoby na zimu, ale nyní se věnujeme stavebním pracím a tak do lesa zavítáme jen občas. Posledně jsme naháněli hřiby dubové a ty budou […]

10.8.2022

Hřib dubový, dubák nebo poddubák


Houby

Jelikož je houbařská sezóna v plném proudu, mám tady pro vás mé další malé mykologické okénko. Nejsem žádný velký houbař, poznám jen pár hub, ale to co znám, vám rád představím a něco dobrého z nich uvařím. Dnes tady mám jednu z našich velice oblíbených hub, hřib dubový. Je to houba, kterou si všichni zařazujeme […]

25.7.2022