Na Burgerfest 2018 v Praze Holešovicích (8-9.9.2018) jsem letos vyrazil poprvé. Ani nevím, proč mi doposavad unikal, možná proto, že je tak obrovský a já se děsil toho množství lidí. Nicméně letos jsme se rozhodli vyrazit a nyní již musím konstatovat, že to bylo rozhodnutí dobré a nelituji, naopak jsem za to moc rád. Tentokrát nás nevyrazila taková skupina jako na Burger festival v Karlíně. To víte, všem se rodí děti, lidé si užívají ještě zbytku letního počasí a tak se nás nakonec sešlo 5 plus jeden pes.
Náš gang
Příchod
Časování jsme směřovali na 13 tou hodinu dne soboty a jelikož vyšlo krásné počasí, tak se rýsovalo skvělé odpoledne. Martin s Peťou dorazili již pár minutek po nás, ale to my už stáli u našich kluků z Take Eat EZ.
Take Eat EZ
Take Eat EZ
Jestli máte pocit, že je všude protlačuji, tak máte pravdu. Pro mě jsou nejlepší. Nedělají klasiku jako ostatní a při tom jsou to známe chutě, jen v malinko jiné formě. Jejich trhané vepřové nebo hovězí, či pečené hovězí jsou naprostý skvost a pro mě jsou prostě špička. Jejich bulky miluji a chci je umět, ale nevěřím, že by mi prozradili tajemství, které se v nich skrývá. Tak vláčné a měkké bulky nikdo jiný nemá. Fakt mi nechcete dát recept? Já ho nikde neprozradím.
Martin s Peťou stojí u nás a my se střídáme o první burger s trhaným vepřovým. Ruce i obličej od BBQ omáčky ale rohlík na tváři. Je to pecka a já po třech soustech po přísné dietě začínám cítit, že mě tlačí žaludek. To překonám a vydržím, mám jeden den mírný pohov od diety a chci si aspoň kousnout. Festival se pomalu, ale jistě plní lidmi, motorkáři na Harlejích už mají zaparkováno a my vyrážíme na obhlídku.
Holešovické výstaviště, fontána
Jako dítě v hračkářství
To nepřeberné množství stánků s burgery a my si připadáme jako malé děti v prodejně hraček. Nevíme na co koukat dříve, nevíme co ochutnat dříve a pusy jsou plné slin. Potkáváme známé i neznáme prodejce burgerů a máme velké dilema. Máme ochutnat něco úplně nového nebo si dát to co známe a je skvělé? Zuzka nachází svého favorita a je jasné, že neodolá.
Že by to byla láska
Martin s Peťou si našly také toho svého a začíná žranice. Bez piva to nejde a bříška se plní a to jsme teprve na začátku. Začínám se děsit co budeme dělat.
Ham
Hell Smoke
Tolik jídla a při tom jen jeden žaludek. Já pobíhám a snažím se fotit, abych trošku zahnal myšlenku tady všechno sníst. Zuzka naráží na stánek Hell Smoke, kde mají burger s omáčkou z Caroliny Reaper. To musíme, bohužel necítíme žádný pal. To není možné, to přeci musí pálit. Bohužel burger je suchý a tak začínám mít podezření, že tam snad žádná omáčka není. Obrovské zklamání.
Edit: Přes Instagram jsem se spojil se stánkem Hell Smoke a zjistil, že jejich Caroline BBQ omáčka nemá nic společného s chilli papričkou Carolina reaper. To znamená, že chybějící pal byl naprosto v pořádku. Takže se musím takto omluvit. Má chyba.
Hell Smoke
Kaiser Franc
Já potkávám stánek Kaiser Franc. Ty kluky z nám z náplavky a jejich jehněčí burger mám osobně moc rád. Jsem nejspíš z naší skupinky sám, protože ostatním nechutná, vadí jim ten jehněčí ocásek. Burger nakonec zůstává pouze na mě a už mě bolí bříško, ale já jsem spokojený.
Kaiser Franc
Doprovodný program
Začínáme se prodírat davy, jelikož prostory jsou plné lidí, ale fronty jsou naštěstí snesitelné. Všichni ochutnávají kde se dá a já si občas zdvořile přikousnu. Celý festival má svůj doprovodný program a my když trávíme, posloucháme Lord Bishop Rocks. Rock mám rád a tak mohu na chvíli opustit myšlenky, že chci burger a zároveň mě tlačí bříško. Dieta se podepsala na velikosti žaludku a mě se tam už prostě nic nevejde. Lidé se baví, hudba hraje, všude voní grily, prostě ráj na zemi.
Lord Bishop
Dalším doprovodným programem jej modní přehlídka Lucky Hazzard Show, ale to se již schováváme pod tribunu, protože počasí je ryze letní a horké. Na sluníčku začíná být nesnesitelně a ve stínu je příjemný chládek. Po pěti hodinách a nespočtu burgerů vyrážíme zpět k domovům. Food burger porno na vlastní kůži a my se potřebujeme někde vyvalit a nechat naše těla vše řádně zpracovat. Co vám budu vyprávět, zážitek obrovský a příští rok musíme zas, to je jasný.
Lucky Hazzard Show
Celou galerii fotek si můžete prohlédnout níže.
Příbor není třeba
Když jíte burger, musí to všude téct a musíte být řádně upatlaní, jinak je to nuda.
Localis
Tady jsme bohužel neochutnali, ale pokochat jsme se museli.
Pakas Burger
Je to nádher a ještě když můžete koukat kuchtíkům pod ruce 🙂
Fontána - stage
Holešovické výstaviště se postupně plnilo.
Stánek kam se podíváš
Stánky byly všude, mít tak 10 žaludků ...
Maso je maso
Výtečné burgery, které jsme ochutnali. Tento byl pro mě i pro Péťu jeden z nejlepších. Nádherná kouřová chuť.
Maso je maso
Výborný burger s fritovaných krabem. Bohužel ten krab tam moc cítit nebyl, ale pochutnali jsme si.
Maso je maso
Silový trojboj, který Martin s Peťou samozřejmě zvládli.
Stánek Maso je maso
Origimální a velice dobré burgery.
Burger s chilli
Tady se má Zuzanka zakoukala.
Zuzanky láska
Chápu její krátké vzplanutí
Ryzí radost
Pivo, burgery a rock and roll.
Že by to byla láska
Já ji chápu a krátkou aférku s burgrem ji odpouštím :-).
Pakas burger
Nenápadný stánek, ale pohled pod ruce kuchařů byl krásný. Bohužel ani zde jsme do sebe nemohli tlačit další. Vypadaly však skvěle.
Pakas burger
No řekněte sami, nejsou to krásní drobečci?
Pakas burger
Pánové, omlouvám se, že jsem neochutnal, tak snad příště.
The Burg
Další pro nás neznámý stánek a ani zde jsme bohužel neochutnali.
Localis
Krásné kousky, jen se zakousnout.
Tom´s burger
Známý stánek, který můžete potkat i v nákupních centrech a kvalita je opravdu na vysoké úrovni. Zde Jalapeno burger.
Tom´s burger
K těmto borcům občas zavítáme v nákupním centru Chodov.
Holešovické výstaviště, fontána
Pomalu se výstaviště a prostory festivalu plní.
Náš gang
I když v menším počtu, tak stále silný tý. Zleva má drahá Zuzka, má dcerka Veve, Peťa a Martin. Hafan je někde dole.
Take Eat EZ
Naši největší oblíbenci. Ty nikdy nikde nevynecháme. Na jejich Food Truck můžete narazit na mnoha akcích a místech.
Skvělé kousky z Take Eat EZ
Trošku jiné burgery od Take EZ. Trhané vepřové, trhané hovězí a pečené hovězí. Za nás absolutní TOP.
Lucky Hazzard Show
Modní přehlídka a pro pány troška pro potěšení oka.
Lucky Hazzard Show
Krásná děvčata, krásné oblečení a ladné křivky.
Lucky Hazzard Show
Koukám, že holky v plavkách jsem fotil nejspíš nejvíce :-).
Lucky Hazzard Show
Ne jen polonahé dívky, ale i dětská móda, pánské kousky.
Lucky Hazzard Show
Byla to show a dětské modely si vedly profesionálně.
Hlavní stage
Schováni ve stínu. Horko bylo veliké a tak poslech Lorda Bishopa probíhal lehce skrytě.
Lord Bishop Rocks
Toho pána jsem předtím neznal, ale moc se mi to líbilo. Navíc hrál spousty pecek od jiných interpretů a tak si člověk nepřipadal tak naprosto neznalý.
Plno kam se podíváš
Celý festival probíhal v několika úrovních a tak sledovat doprovodný program bylo snadné a pohodlné,
V pohybu
Celý prostor festivalu byl v neustálém pohybu, lide obcházeli stánky či poslouchali hudbu. Bylo top veliké, ale krásné.
Lord Bishop
Skvělá hudba.
Koli
I pro děti a abstinenty se našlo pití.
Ruch festivalu
Na festivalu jste mohli korzovat, jíst, pít, poslouchat hudbu a nebo se zastavit a jen si povídat.
Kouř
Všude se linula vůně z grilů.
Na nákupy
A kdo chtěl, mohl si nakoupit i domů a to jak pálivé laskominy nebo něco pro lepší grilovačku.
Lord Bishop
Hudba a zpěv
Lord Bishop
Hudbu složil a slova napsal
Obsluha u Želvy
Bezva stánek za kterým vyrazila i Zuzanka. Obsluha stylová.
Sluníčko
Na některých účastnících byla vidět již i sluneční únava.
Burger
... kam se podíváš, samý burger ...
Tak a co si vybereš Ty?
Výběr byl tak obrovský, že kdybych měl 10 žaludků, stejně by to bylo málo.
Hafan
Náš psí doprovod, který si dal taky kus hovězího, které bohužel upadlo a tak i tato fenečka byla nadšená.
Kaiser Franc
Skvělé burgery a můj oblíbený jehněčí.
Kaiser Franc
Fronta u tohoto stánku byla šílená, ale já si to prostě vystát musel.
Hell Smoke
Pro mě obrovské zklamání, ale třebas nám jen zapomněli dát do burgeru omáčku.
Hell Smoke
Prezentace krásná a ten maceček uprostřed vypadá lákavě. Hmmmmm
Hell Smoke
Snad je ještě jednou potkám a ještě jednou vyzkouším, dám jim ještě šanci. Tak jsem se dozvědel, že Caroline BBQ nemá nic společného s Carolina raper. Takže nepálivost byla pouze mou neznalostí. Ups
Porno burger
Kdo tvrdí, že na porno nekouká, kouká na něj dodnes. To je správný fetiš.
Burgery
Co jste vyzkoušeli vy nebo co by jste rádi vyzkoušeli?
Burger a pivo
To je asi ta nejlepší kombinace. Na hranolky prdíme, zbytečně bychom si zaplácali bříška.
To jsou panoramata
Ať vyfotíte burger odkudkoliv, vždy vyjde krásná fotka. Čím to asi bude?
Burger jako prase
Tento stánek vyhrál, měl prý nejlepší burgery. No mě moc nenadchlo, jak tam vzadu sušili ty masíčka. Do toho jsem prostě nešel.
Burger jako prase
Výběr měli největší a nejbarevnější.
Burger jako prase
Tady si asi vybral každý, jen já ne :-).
Burger jako prase
Tyto burgery jsem potkal na Colors of Ostrava. Tam to pro mě byl propadák. Vůbec mi to nejelo. Byla to taková masovka jak v nějakém hladovém okně. Tady si ale dávali záležet a asi i proto vyhráli jako nejlepší.
Krasavci
Načančat, nabídnout omáčku Pálíto či Mučíto a úspěch je zaručen.
Kráska a zvíře
Rozdělení je jasné, ne?
Ham
Pořádně se zakousnout a nenechat nic upadnout, to byla naše mise.
Hot Pepper Pub
S burgery se pojí často i pal a chilli je prostě droga. A já s odvykačkou rozhodně nepočítám.
Miminka
To, že byli mimi neznamená, že nebyli dospělí, ba naopak.
Nemusíš se přecpat
Některé stánky nabízely i miniburgery, ale my se vždy společně dělili, tak jsem šli vždy do pořádných dvojručáků.
Imervere
Někde byly ceny i lidovější, palec nahoru.
Rozhodně vám všem doporučuji podobné akce navštívit a pořádně před tím vyhladovět. Je to neobyčejný zážitek a pokud milujete burgery stejně jako my, tak to pro vás bude může být skvěle strávené dopoledne, odpoledne, den nebo i celý víkend. A za vstupné 100 Kč to rozhodně stojí. Již nyní mají na stránkách upoutávku na příští ročník 2019, tak se koukněte: https://www.burgerfest.cz/.