Srnčí na víně s krémovou kaší


Česká, Hlavní jídlo, Jen tak recepty

Každý rok se snažím udělat nějakou tu zvěřinu. Loni to byl zvěřinový gulášek, letos jsem se rozhodl tu srnku udělat hezky na víně. Je to taková silná inspirace receptem na telecí líčka na víně, samozřejmě dobrém víně. Toho vína tam padlo opravdu dost, a co zůstalo to jsem s chutí dopil. Nejvíc mě překvapilo, že […]

23.10.2024

Ossobuco podle Járy, to je ráj chutí


Hlavní jídlo, Italská, Jen tak recepty

Sedíme v hospůdce s Járou a řešíme, že musíme začít společně více vařit. Já mu neustále básním o tom, jak mi chutnalo jeho Ossobuco a tak začínáme skládat plány, že si ho společně uvaříme, abych si jeho recept mohl občerstvit v paměti, pořádně sepsat a nafotit. Díky tomu jej budu mít zde popsaný a zároveň […]

24.8.2020