Doba čtení: 2 minutTento víkend jsem byl v Oldřichově u Písku. Moje nejlepší kamarádky, potřebovaly s něčím pomoct, tak co bych pro ně neudělal. Dnes, tedy v neděli jsme si řekli, že vyrazíme ráno na houby, když všude hlásí, jak jich všichni nosí plné nůše, koše, tašky, bundy, přívěsné vozíky, … Nemusím vám povídat, jak to dopadlo. Našli […]
Doba čtení: 2 minutFůj, červená řepa. Tak tohle si pamatuji od spolužáků ze školy, když se ve školní jídelně objevilo cokoliv, co červenou řepu obsahovalo. Já ji měl od malička rád a vydrželo mi to dodnes, v jakékoliv podobě. Dnes jsem jel z práce a říkal si, co já budu po práci dělat. Do ničeho velkého se pouštět […]
Doba čtení: 2 minutTak co? Udělali jste si linguine se salsicciou? Něco vám doma chybělo. Dobrá, pojďme si udělat něco ještě jednoduššího. Jídlo, u kterého ani Italové neřeknou se stoprocentní jistotou, ze je italské. Jídlo, které je ve světě velice populární. Jídlo, které umí někteří kuchaři pořádně zprznit smetanou a kuřetem . Ano jsou to výborné Spagetti carbonara […]
Doba čtení: 2 minutJeště stále jsem se nedostali k pokračování našeho seriálu kulinářského cestování, ale já samozřejmě jím a vařím. Mám kamaráda, který jezdí pravidelně do Itálie a vždy mi přiveze italské ingredience pro vaření a já pak s chutí uvařím nějakou italskou dobrotu. Nyní bych vám zde chtěl ukázat jeden jednoduchý a zároveň neuvěřitelně chutný recept, patřící […]
Doba čtení: 2 minutJsem milovník chilli. V práci mi říkají, že mám azbestovou „držku“. Také mi říkají, že když to pálí, tak nemůžu nic cítit, tím tedy mají na mysli žádnou chuť. Opak je pravdou. Cítím všechny chutě a čím více si zvykám na pálivější a pálivější, tím více dokážu vnímat chutě vedle pálivosti. Proto vám jako milovník chilli […]
Doba čtení: 3 minutČas od času dělám dobrotu svým kolegům v práci. Rozhodně si je tím neuplácím, jak bych jen mohl, že? No a tak i tentokrát jsem se rozhodoval, co udělat, padaly návrhy na něco sladkého, pak něco slaného a slaný názor převládal, bezva, však já ta slaná jídla mám taky radši, ale co budu vlastně dělat? Mých […]
Doba čtení: 8 minutPři procházení zemí nás napadlo, udělat si tatarákový večer, protože tatarský biftek je jednou z našich nejoblíbenějších věcí. Klasický český (hospodský) tatarákFrancouzský tatarákTatarák z lososaTatarák z tuňáka Ačkoliv nedávno proběhl další kulinářský tematický večer spojený s Německem (již vše sepisuji včetně receptů), tak musím doplnit lehké přerušení, které naše série zaznamenala. Vše se seběhlo tak […]
Doba čtení: < 1 minutaVýborná a chutná snídaně, svačina či večeře. Asi se zde bavit o receptu je možná dost nadnesené, je to spíše inspirace, která zachutná. Tohle je super záležitost pro lososové závisláky a zavislačky. Naprosto skvělá houska s uzeným lososem. Suroviny Postup Původně jsem chtěl napsat, že vše poskládáte jako na obrázku a stačí. Stejně si každý […]