Vaříme podle Vaňka #5 – Kapustnica


Česká, Polévky, Vaříme podle Vaňka

Doba čtení: 3 minutA jsem zde opět s další reprodukcí receptu Romana Vaňka z kuchařky Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček. Jedná se opět o polévku a tato se jmenuje velmi jednoduše, Kapustnica. Proč? No nejspíš proto, že tím hlavním, co v ní hraje prim, je kapusta. A musím se přiznat, že jsem z kapusty již velice […]

9.4.2024

Černé fazole a pancetta: Výživná polévka pro chladné dny.


Česká, Jen tak recepty, Mezinárodní, Polévky

Doba čtení: 2 minutFazole, to bude asi moje. Jistě si vybavujete mou polévku z bílých fazolí. Když jsem bral bílé fazole, hned vedle stála sklenice, ve které byly černé fazole. Takže jsem si řekl, že musím udělat polévku, kterou dělávala moje babička. Popravdě, ona ji nedělala přesně takto, ale tato má polévka je jejím receptem velmi inspirovaná. Moje […]

5.4.2024