Hranolky podle Romana Pauluse


Belgická, Chuťovky, Jen tak recepty, Přílohy

Docela jsem se ve středu pobavil. V televizí běží kuchařská soutěž MasterChef Česko a jedním z úkolů bylo udělat hranolky. Proč mě to pobavilo? Já zrovna o víkendu, na přání Zuzky, dělal českou klasiku, kterou většina šéfkuchařů odmítá, smažák. Jenže smažák se dá dělat různě. Můžete si nakoupit polotovary a jen vše usmažit ve fritéze […]

27.3.2020

Food festivaly na Náplavce pravděpodobně končí


Novinky

EDIT 11.3.2020 Na Facebookové stránce pořadatele Food Event nyní vyšlá příjemná zpráva Správce náplavek, společnost TRADE CENTRE PRAHA a.s., nám vyšla vstříc a společně jsme se domluvili na dalším pokračování food festivalů na Smíchovské náplavce pro rok 2020 a roky následující. Po skončení aktuálního mimořádného opatření vás budeme informovat o podzimních termínech dalších akcí. Food […]

11.3.2020

Vaříme v truhlárně


Akce, Česká

Tak si říkám, že se asi všichni divíte, jestli jsme se nezbláznili. No, o našem duševním zdraví by se občas pochybovat dalo, ale na druhou stranu, tohle mělo svůj jasný důvod. Důvod, proč občas vaříme v truhlárně. Už vidím zděšené pohledy matek čističek, v levé ruce Savo a v té pravé hygienické ubrousky, ale ono […]

25.11.2019

Pivo & Burger festival 2019


Akce

Tak nám ten rok zase neuvěřitelně utekl. Letošní jaro je doslova aprílové a tak najednou koukám, že je před námi již 4. ročník festivalu Pivo & Burger. Časově nám to krásně vychází, jen ještě týden před konáním nebyla předpověď moc optimistická. Loňská vedra nehrozila, naopak hrozily přeháňky. Ten nahoře se však nad námi slitoval a […]

26.5.2019

Food Truck Show 2018


Akce

Rok se s rokem sešel a opět jsem se dočkal této mé oblíbené akce. Smíchovská náplavka, je častým místem konání food festivalů, které se snažím pravidelně navštěvovat. Food Truck Show 2018, tedy festival všech možných bister na kolečkách jsem letos navštívil podruhé a přiznávám, moc jsem se na něj těšil. Spoustu trucků již znám a […]

31.10.2018

Pivo & Burger festival 3. ročník a my jsme nechyběli


Akce

Pokud máte pocit, že jste se někdy přežrali, tak nevíte o čem mluvíte. To pochopíte až navštívíte tento festival. Samozřejmě to má několik podmínek a název Festival Pivo a Burger. musíte milovat burgery musíte milovat pivo musíte mít u sebe vcelku dost peněz :-), ani piva, ani burgery nebyly nejlevnější, ale věřte mi, stojí to […]

24.5.2018

Chilli Fest Praha (Smíchovská náplavka) 30.9.2017


Akce

Tentokrát to bude hodně ve zkratce, protože jsem si s sebou ani nebral foťák. Přiznávám, mohl jsem. Oproti loňskému roku bych řekl, že festival byl větší, bylo více stánků, bohužel i stánků, které s chilli nemají moc společného. To, že tam je prodejce hotdogů, který připraví svou klasickou variantu pouze s tím, že tam přidá […]

7.10.2017

Polívkování na Smíchovské náplavce 2017


Akce

S jarem se rozjely i akce na Smíchovské náplavce a já měl to štěstí, strávit parádní sobotu s lidmi mě nejmilejšími. Vzhledem k tomu, že jsem mohl být o víkendu s mou nejmilejší Zuzkou, s mou nejmilejší sestřičkou (se kterou přijela i její kamarádka Magda) a s mými milovanými holkami (Verčou a Payou), tak jsem nakonec […]

13.4.2017

Food Truck Show Prague 2017


Akce

Mám tady pár restů, moc jsem nevařil, tak mám chvilku se s vámi podělit o báječnou akci na kterou se dietář vyrazil přežrat. 18. března 2017 jsem vyrazil na akci Food Truck Show v Praze na smíchovskou náplavku. Miluji kvalitní fast food a street food. Tohle byla příležitost si pořádně zaprasit. Měl jsem na víkend […]

3.4.2017

Klasický hamburger


Americká, Fastfood / streetfood, Hlavní jídlo, Jen tak recepty

Milovníci pouličního obžerství, dnes jsem si pro Vás připravil, jak si doma udělat pořádný základní hamburger. Tohle nebude úplně klasický recept, spíš seznam ingredienci a jisté tipy jak postupovat. Co si budeme povídat, hamburger není žádné velké vaření, ale je důležité neudělat chyby, které ze skvělého fastfoodu udělá utrpení. Berte tento příspěvek pouze jako několik […]

15.3.2017