Asia Food festival 9. 9. 2017


Akce / Čtvrtek, 21 září, 2017

Letos jsem byl na několika festivalech jídla a pití a jak tak na to koukám, tak jsem o nich moc nepsal. Tuto sobotu 9.9.2017 jsem se Zuzkou vyrazil na festival asijského jídla. Minule jsem to nějak nestihl, a tak jsem byl plný očekávání. Asijskou kuchyni mám moc rád, rád ji vařím, a tak jsem byl velice zvědavý, co nového objevím. Tak se pojďte podívat, co Asia Food festival nabízel.

Pohled na festival
Už při příchodu bylo jasné, že tam bude husto
Na festivalu je mnoho lidí
Smíchovská náplavka byla plná k prasknutí

Počasí vyšlo krásně, a tak se stalo to, čeho jsem se malinko obával. Na festivalu byl „bambilión“ lidí a jak to, tak bývá, tak si šel každý za svým. Nás i fototechniku jsem musel chránit vlastním tělem. Každou chvíli jsme obdrželi nějakou ránu od někoho, kdo šel za námi a prostě chtěl jít a šel si za svým. Obdrželi jsme nespočet ran a omluvu ani jednou. Lidé jsou opravdu již divní, ale za to festival nemůže. Smíchovská náplavka byla plná k prasknutí, a to jak z pohledu stánků, tak i návštěvníků. Bylo moc fajn, že rozmanitost stánků byla široká. To nás jen občas zarazil stánek s burgery, které s Asii neměly nic společného, ale pak už potkáváte Vietnam, Indonésii, Thajsko, Čínu, Japonsko, Indii a podobně. Mnohá jídla se různě opakují. Jarní nebo letní závitky, Pad Thai, Pho, nudle na tisíc způsobů, ale pak najdete hmyz, curry, asijské bagety, mořské plody, mušle a mnoho jiného.

Na začátek jsme ochutnali indonéskou placičku
Na začátek jsme ochutnali indonézskou placičku
Okoukli hmyzáky
Okoukli hmyzáky
Mořské plody
Mořské plody
Dali jsme si skvělé Momo knedlíčky
Dali jsme si skvělé Momo knedlíčky
Následovala polévka z červené čočky
Následovala polévka z červené čočky
Jarní závitky
Jarní závitky
Letní závitky
Letní závitky
Asijské závitky
Asikjské závitky

Nebýt tam tolik lidí, tak jsem se cítil lépe, ale když nebudou lidé, nebudou festivaly. Takže jsem za to rád. Když to shrnu, tak jsem neobjevil nic nového pro mě, ale chuťové buňky si užily. Tentokrát jsem si Pad Thai nedal, musím zkoušet jiné věci a ono mě dost překvapilo, že i zde na festivalu dělali tento pokrm s mrkví a zelím, někteří. To by tam být nemělo, ale asi to je jako s italskými těstovinami pasta carbonara, kam často dávají smetanu, protože to tak lidé chtějí. Asi s tím nic nenadělám, jen si takové Pad Tahi prostě nedám. Vy, kdo jste na festivalu ještě nebyli a máte Asii rádi, tak rozhodně stojí za to tam vyrazit. Jen se ráno moc nenasnídejte, abyste toho mohli ochutnat co nejvíce a obrňte se trpělivostí.

Sledovali jsme jak dělají jakési palačinky s krouhaným zelím
Sledovali jsme jak dělají jakési palačinky s krouhaným zelím
Asie v mnoha podobách
Asie v mnoha podobách
Nakonec jsem prostě neodolal chicken vindaloo. Pálilo, ale myslím, že pravé má pálit mnohem, mnohem více
Nakonec jsem prostě neodolal chicken vindaloo. Pálilo, ale myslím, že pravé má pálit mnohem, mnohem více
Chicken vindaloo
Chicken vindaloo
A na závěr, trocha ženské krásy
A na závěr, trocha ženské krásy

Nakonec musím shrnout, že Asia Food festival je skvělá akce a pokud si chcete udělat krásný den s jídlem, určitě vám doporučuji jej navštívit.

Pokud se vám příspěvek líbil, budeme rádi, pokud jej budete sdílet:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *